En Gastromex, lo que inició como un taller técnico de capacitación culinaria en el corazón de la zona metropolitana de Hermosillo, Sonora, evolucionó rápidamente hasta convertirse en un proyecto educativo a gran escala, reconocido por su enfoque práctico y su conexión directa con las exigencias actuales de la industria gastronómica.

Hoy, nos consolidamos como líderes en capacitación gastronómica profesional, ofreciendo formatos educativos flexibles que se adaptan a las distintas necesidades del mercado. Hemos fortalecido el valor profesional de nuestros alumnos al ofrecer una formación integral, que combina la práctica culinaria con programas complementarios y certificaciones oficiales, impulsando su crecimiento y reconocimiento dentro del sector.