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sobre gastromex
En Gastromex, lo que comenzó como un taller de capacitación culinaria técnica en el corazón de la zona metropolitana de Hermosillo, Sonora, se convirtió en un proyecto a gran escala que rápidamente ganó popularidad entre las personas que se dedican al rubro gastronómico y que buscan una oferta real de capacitación culinaria que hoy en día exige la Industria
NUESTRAS CAPACITACIONES
Cursos en línea

DARK KITCHEN
CURSO EN LÍNEA
FECHA DE INICIO:
Del 10 al 18 de Abril, 2023 DURACIÓN:
16 horas, divididas en
8 sesiones de 2

Nutrición y Cocina Saludable
CURSO EN LÍNEA
FECHA DE INICIO:
Del 10 al 18 de Abril, 2023 DURACIÓN:
16 horas, divididas en
8 sesiones de 2

DISTINTIVO H
CURSO EN LÍNEA
FECHA DE INICIO:
Del 10 al 18 de Abril, 2023 DURACIÓN:
16 horas, divididas en
8 sesiones de 2

ADMINISTRACIÓN GASTRONÓMICA Y CONTROL DE COSTOS
CURSO EN LÍNEA
FECHA DE INICIO:
Del 10 al 18 de Abril, 2023 DURACIÓN:
16 horas, divididas en
8 sesiones de 2
cursos presenciales

DIPLOMADO EN REPOSTERIA
CURSO EN PRESENCIAL
Temario del Curso:
Información y costos pasion por el dulce Además, te transmitiremos las herramientas técnicas para que te vuelvas…

DIPLOMADO EN COCINA INTERNACIONAL
CURSO EN PRESENCIAL
Temario del Curso:
Información y costos TECNICAS MODERNAS En nuestro Diplomado en Cocina Internacional aprenderás las técnicas clásicas y…

DIPLOMADO CHEF JUNIOR
CURSO EN PRESENCIAL
Temario del Curso:
Para niños de 6 a 13 años
Información y costos Habilidades Culinarias El curso de cocina junior…

DIPLOMADO EN COCTELERÍA Y MIXOLOGÍA
CURSO EN PRESENCIAL
Temario del Curso:
Información y costos ESPECIALISTA Ponemos a tu disposición un curso en formato de diplomado en

DIPLOMADO EN CHOCOLATERÍA DE ESPECIALIDAD
CURSO EN PRESENCIAL
Temario del Curso:
TECNICAS AVANZADAS
Adquiere los conocimientos técnicos avanzados en la elaboración de chocolates…

DIPLOMADO EN PANADERIA DE ESPECIALIDAD
CURSO EN PRESENCIAL
Temario del Curso:
AMPLIAR CONOCIMIENTOS Durante el curso de panadería de especialidad, tendrás la oportunidad…

DIPLOMADO EN VINOS:SOMMELIER
CURSO EN PRESENCIAL
Temario del Curso:
El curso en vinos: sommelier, te permitara adquirir conocimientos profundos sobre los vinos….
TESTIMONIOS DE NUESTROS ALIADOS





Mercadólogo especializado en estrategias digitales aplicadas al crecimiento de las PyMES. Colocando a pequeñas marcas al mismo nivel perceptual de sus grandes competidores, mejorando su difusión y comunicación con su público objetivo. Encargado de la estrategia de mercadotecnia digital de Gastromex.

Programadores y desarrolladores de plataformas digitales, aplicaciones y tiendas virtuales. Ofrecen soluciones reales y rentables dirigidas a la Industria Restaurantera desde PyMES hasta franquicias de negocios gastronómicos creando una interfaz digital facilitando el comercio de negocios de Alimentos y Bebidas

Empresa especializada en el desarrollo de marcas para el mundo del food delivery. Nuestras franquicias virtuales son un modelo de negocio innovador de Dark kitchen que permite a los restaurantes probar una nueva ubicación previo a la apertura de una nueva sucursal. El objetivo es incrementar el éxito de los restaurantes y facilitar su proceso de expansión.
ORGANISMOS CAPACITADOS POR GASTROMEX





La opinión de nuestros estudiantes
Gastromex es una escuela de gastronomía excepcional que ofrece tanto clases presenciales como online. Su programa de estudios es completo y cuenta con profesores altamente capacitados. ¡Aprendí tanto de técnicas culinarias como de creatividad en la cocina!
Me encanta la flexibilidad que ofrece Gastromex al brindar clases tanto presenciales como online. Esto me permitió aprender a mi propio ritmo y adaptarme a mis horarios. ¡Su plataforma en línea es fácil de usar y el material de estudio es excelente!
Gastromex es, sin duda, una de las mejores escuelas de gastronomía en el país. Su enfoque práctico y hands-on me permitió desarrollar habilidades culinarias de manera rápida y efectiva. ¡Estoy agradecido por la calidad de educación que recibí!
La experiencia de aprendizaje en Gastromex es simplemente excepcional. Sus instalaciones están equipadas con equipos de última generación y su personal siempre está dispuesto a brindar apoyo y orientación. ¡Definitivamente recomendaría esta escuela a cualquier aspirante a chef!
Gastromex no solo ofrece clases presenciales, sino que también tiene un programa online muy completo. Pude acceder a las clases desde cualquier lugar y aprender de profesionales de la gastronomía. ¡Fue una experiencia enriquecedora que superó mis expectativas!
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