Cocina Internacional – Gastromex Culinaria

TRANSFORMA TU PASIÓN POR LA COCINA EN
UNA CARRERA DE ÉXITO

En Gastromex, te ofrecemos el Diplomado
en Cocina Internacional el programa más
completo para dominar las técnicas
culinarias del mundo y convertir tus
sueños en realidad.

¿Por qué elegir el Diplomado en Cocina Internacional de Gastromex?

Nuestro diplomado es un programa integral que te formará como experto en las principales cocinas del mundo.
Desde la gastronomía Mexicana hasta la Tailandesa, aprenderás las bases, técnicas avanzadas y secretos culinarios que te llevarán a destacar en el arte gastronómico.

¡Descubre lo que hará
de ti un chef profesional!

TEMARIO

Primer Bimestre:

Técnica de cortes
Fondos y arroces
Sopas y cremas
Pastas
Ensaladas, Vinagretas y Aderezos
Panadería Básica
Seguridad e Higiene Alimentaria

Segundo Bimestre:

Cocina Norteamericana
Cocina Mexicana 1
Cocina Mexicana 2
Cocina Mexicana 3
Cocina Española
Pescados
Panadería Mexicana

Tercer Bimestre:

Emparedados
Fotografía Gastronómica
Repostería Árabe
Cocina Francesa 1
Cocina Francesa 2
Cocina Sudamericana 1
Cocina Sudamericana 2

Cuarto Bimestre:

Cocina China
Cocina Japonesa
Cocina Inglesa
Coctelería
Vinicultura
Canapés
Cocina Vegetariana

Quinto Bimestre:

Técnicas de vanguardia
Cocina de Mercado
Fundamento de Repostería 1
Fundamento de Repostería 2
Fundamento de Repostería 3
Cocina Árabe
Cocina Tailandesa
Cocina Italiana

Sexto Bimestre:

Nutrición
Mecánica de negocios gastronmicos
Planeación estrategica de negocios gastronómicos
Control financiero de negocios gastronómicos
Mariscos
Dulces mexicanos

Solicita una beca

¿Qué Hace Único a
Nuestro Diplomado?

Modalidad híbrida:
Combina clases presenciales con acceso a nuestra plataforma digital.
Certificaciones oficiales:
Constancia SEP CONOCER, SECTUR y MICROSOFT.
Materiales y prácticas:
Insumos y materias primas de alta calidad incluidas para todas tus prácticas.
Kit estudiantil incluido:
Filipina, pantalón de cocina, manuales y más.
Equipos pequeños:
Atención personalizada para garantizar tu aprendizaje.

Certificate y destaca a nivel nacional e internacional. Al finalizar el curso, recibirás:

Certificación SEP CONOCER
(validez nacional e internacional).
Constancia SECTUR.
Certificación Microsoft Office.
Diploma institucional avalado por Gastromex.

¡INVIERTE EN TU FUTURO CON NUESTRAS PROMOCIONES ESPECIALES!

Inversión inicial: $2,990
(Costo regular: $5,100)
Colegiaturas mensuales:
Desde $3,850 con beca incluida.
Paga primer mensualidad
a meses sin intereses.
Horarios disponibles:
Matutino, intermedio y
vespertino entre semana.
Intensivo en viernes
o sábados.