CONOCIMIENTOS
El curso en vinos: sommelier, te permitara adquirir conocimientos profundos sobre los diferentes tipos de vinos, sus características, las regiones vitivinícolas, la producción de vino, entre otros aspectos. Esto te permitirá apreciar y disfrutar más el vino y también te brindará la capacidad de elegir un buen vino para cada ocasión.
SIMPLEMENTE EXPERTO
Durante el curso de vinos, aprenderás a distinguir las diferentes notas de sabor, aroma y textura de cada tipo de vino. Esto te permitirá desarrollar un paladar más sofisticado y una mayor capacidad para apreciar los matices y diferencias entre los vinos.
CONFIANZA
El conocimiento adquirido en el curso te permitirá hablar con mayor seguridad sobre los diferentes tipos de vino, sus características y los procesos de producción. Además, te permitirá sentirte más cómodo al ordenar vino en un restaurante o al comprar vino para una reunión, ya que tendrás una mayor comprensión de lo que estás comprando.
TEMARIO: DIPLOMADO EN VINOS: SOMMELIER
- HISTORIA DEL VINO
- LA CATA
- LA VITIS VINIFERA
- LA VENDIMIA
- VINIFICACIÓN
- MÉTODO CHAMPENOISE
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN
- AROMAS DEL VINO
- VARIETALES
- TIPOS DE VINO
- VISITA AL VIÑEDO
- SERVICIO DEL VINO
- DECANTAR, TRASVASAR Y LAS COPAS
- BOTELLAS Y CORCHOS
- LA CAVA Y LA BARRICA
- ESPAÑA
- ITALIA
- FRANCIA
- FRANCIA II
- PORTUGAL, ALEMANIA, HUNGRÍA
- PAÍSES DEL VIEJO MUNDO
- ASIA Y EL MEDITERRÁNEO
- VISITA A LA CAVA
- MÉXICO
- CANADÁ Y EUA
- PAÍSES DEL NUEVO MUNDO
- PAÍSES DEL NUEVO MUNDO II
- EL SOMMELIER
- MARIDAJE
- VINOS DE LEYENDA
- SALIDA PROGRAMADA A RESTAURANTE
TU APRENDIZAJE EN LAS MEJORES MANOS
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Próxima fecha de Inicio: 20 al 25 de Febrero
MATUTINO
- Duración: 8 meses
- Días: Bases: Lunes y Miércoles
Avanzados: Martes Jueves - Horario: 16:30 – 19:30 hrs.
- Costo colegiatura:
$5,950.00
*Costo de oferta
$4250
(Incluye Insumos)
INTENSIVO
- Duración: 8 meses
- Días: Bases: Viernes
Avanzados: Sabado - Horario: 14:30 – 19:30 hrs.
- Costo colegiatura:
$5,950.00
*Costo de oferta
$4250
(Incluye Insumos)
COSTOS
- Primer pago incluye
- Inscripción—— $1,800.00
- Seguro estudiantil————————-$800.00
- Kit estudiantil —————————$1,850.00
- Primer colegiatura ————————$4,250.00
Después
- Colegiatura——–$5,950.00
PAQUETE ESTUDIANTIL
- Camisa de servicio
- Moño de servicio
- Mandil de sommelier
- Recetarios impresos de cada práctica
- Cuenta con acceso ilimitado a plataforma virtual
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TESTIMONIOS DE NUESTROS ALUMNOS
Gastromex Culinaria se ha posicionado como uno de los organismos capacitadores más competentes de la industria gastronómica. Por esta razón nuestro principal objetivo es crear y facilitar soluciones reales y objetivas ante las necesidades de desarrollo y capacitación del rubro gastronómico. Actualmente Gastromex Culinaria desarrolla capacitaciones a distintos organismos particulares y públicos así como empresas de iniciativa privada.